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Cité de la Gastronomie

Placé sur l'ancien hôpital général de Dijon, 6.5 hectares pour 70 000 m² de bâtiments, ce projet verra le jour en 2019-2020...



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La cité internationale de la gastronomie et du vin

Un projet gastronomiqueUn projet gastronomique

La Cité internationale de la gastronomie et du vin, au centre-ville de Dijon, c’est d’abord un projet culturel autour du repas gastronomique des Français inscrit sur la liste du patrimoine immatériel de l’humanité.

Sur le site historique de l’ancien hôpital général de Dijon, c’est aussi un espace de développement économique, commercial et touristique autour de la gastronomie et des vins, au cœur du périmètre des Climats du vignoble de Bourgogne classés au patrimoine mondial de l’Unesco. C’est enfin un projet urbain de grande envergure : 6,5 hectares, 70.000 mètres carrés de bâtiments, comprenant un écoquartier et un complexe cinématographique.

Que comprend le projet ?Que comprend le projet ?

  • Un pôle culture
  • Des espaces dédiés à la formation
  • 5000m² de commerces
  • 2 cinémas réunis dans un complexe cinématographique
  • Un hôtel 4 étoiles luxe (restaurant, spa & piscine extérieure)
  • Une résidence de tourisme
  • Une résidence étudiante
  • Une rédidence seniors
  • 90 logements dans des bâtiments classés réhabilités
  • Un écoquartier de plus de 500 logements
  • Le centre d'interprétation de l'architecture et du patrimoine (CIAP)
  • 3.5 hectares d'espace boisé classé

Nota : Ce projet est susceptible de connaître des modifications

Pour en savoir plusPour en savoir plus

Pour en savoir encore plus sur la future cité internationale de la gastronomie et du vin, prévue vers 2019-2020 :

En photos

La cité internationale de la gastronomie et du vin La cité internationale de la gastronomie et du vin La cité internationale de la gastronomie et du vin